Viajar é uma experiência que envolve todos os sentidos, mas poucas coisas são tão memoráveis quanto descobrir novos sabores pelo mundo. No mês de março, as mudanças de estação trazem ingredientes frescos e festivais gastronômicos que tornam a experiência ainda mais especial. Seja para quem viaja pelo Hemisfério Sul, onde o outono começa a se instalar, ou pelo Hemisfério Norte, onde a primavera floresce, há opções incríveis para explorar.
No Brasil, destinos como Minas Gerais e o Sul do país ganham destaque com pratos típicos mais quentes, como feijão tropeiro, polenta e fondues. Já em Portugal, a chegada da primavera traz uma explosão de pratos com frutos do mar, afrescos e os famosos doces conventuais. Para quem ama experimentar sabores exóticos, o Japão se torna uma excelente opção, pois é o período do Hanami, uma tradicional temporada de contemplação das flores de cerejeira, acompanhada de bentôs especiais e doces de sakura.
Além disso, muitas cidades pelo mundo realizam festivais gastronômicos em março. Na França, o evento “Goût de France” celebra a culinária francesa em milhares de restaurantes ao redor do mundo, enquanto na Itália, cidades como Roma e Florença enchem suas feiras com queijos, vinhos e massas frescas. Para os apaixonados por doces, a Bélgica e a Suíça são paradas obrigatórias, com suas deliciosas produções de chocolate em destaque para a Páscoa.
Independentemente do destino escolhido, uma viagem gastronômica sempre permite uma conexão mais profunda com a cultura local. Cada prato contém uma história e reflete os costumes e a identidade de um povo. Em março, os viajantes podem aproveitar tanto os ingredientes sazonais quanto os eventos que celebram a culinária mundial, transformando cada refeição em uma experiência inesquecível.
